Il y a de ça un an, j’ai eu le privilège de réaliser un reportage photo pour la pizzeria « Mozza » à Quimper, en Bretagne. Ce fut une expérience fascinante et délicieuse que je souhaite partager avec vous.

1. Préparation et Rencontre avec l’équipe Mozza

Avant de commencer à photographier, il est essentiel de comprendre l’âme du lieu. J’ai commencé par rencontrer l’équipe de Mozza pour en apprendre davantage sur leur histoire, leurs valeurs, et leur passion pour la cuisine italienne. Cette étape m’a permis de m’immerger dans l’atmosphère chaleureuse de la pizzeria.

2. Photographier l’Intérieur

La pizzeria Mozza a une atmosphère unique, avec son côté moderne, sa luminosité et sa cuisine ouverte. Pour capturer cet environnement, j’ai utilisé un objectif grand-angle pour saisir l’ensemble de l’espace, en mettant en valeur les détails tels que le four à pizza en cuivre et en pierre vésuvienne.

2. Photographier l’extérieur

Pour compléter l’album de Mozza, j’ai réalisé des photos de l’extérieur de la pizzeria. La façade et la grande fenêtre donnaient un charme indéniable au lieu. J’ai choisi la fin de l’après-midi, lorsque la lumière dorée du soleil commençait à apparaître et laissait place à une ambiance chaleureuse.

4. La Magie des Plats Italiens

La pièce maîtresse de ce reportage était, bien sûr, la délicieuse cuisine italienne de Mozza. Pour photographier les plats, j’ai utilisé différentes techniques :

• La Lumière Naturelle : La lumière naturelle est essentielle pour mettre en valeur les couleurs et les textures des plats. J’ai choisi une table près de la fenêtre pour profiter de la lumière du jour.
• Les Arrière-Plans Épurés : Pour mettre en avant les plats, j’ai utilisé des arrière-plans simples,comme du bois ou de l’imitation marbre, pour éviter les distractions.
• Un filtre CPL : Afin d’éviter tout reflet et de renforcer le contraste.

5. Post-Production et Retouche

Après avoir capturé une cinquantaine de photos, la phase de post-production était essentielle. J’ai sélectionné les meilleures images et effectué des retouches légères pour optimiser la luminosité, les couleurs et le contraste. J’ai travaillé sur la colorimétrie afin de créer une ambiance unique propre à Mozza. L’objectif était de rester fidèle à l’atmosphère authentique de Mozza.

6. Partage et Engagement

Le reportage photo a été partagé sur les médias sociaux de Mozza, sur leur page Google My Business, ainsi que sur mon propre portfolio en ligne. Les images ont suscité un grand intérêt et un engagement positif, contribuant à la visibilité de la pizzeria.

Photographier la pizzeria Mozza à Quimper a été une expérience enrichissante, alliant la passion pour la photographie et l’amour de la cuisine italienne. À travers l’objectif de l’appareil photo, j’ai essayé de capturer l’âme chaleureuse et délicieuse de cet endroit unique, en espérant que ces images inciteront d’autres à vivre l’expérience Mozza par eux-mêmes.